Ретинол (витамин A) В сетчатке имеются особые фоторецепторные клетки — палочки, которые отвечают за черно-белое (сумеречное) зрение, и колбочки, обеспечивающие цветное дневное зрение. Колбочки богаты специфическим белком, который при связывании с производным витамина А образует пигменты, ответственные за образование и передачу в головной мозг определенного сигнала. Именно такой сигнал и ощущается как зрение. Кроме того, этот витамин обеспечивает нормальное функционирование слизистых оболочек глаз, препятствуя возникновению их сухости.
Витамин С (аскорбиновая кислота) помогает активизировать защитные силы организма. В целом это вещество оказывает стимулирующее влияние, повышая адаптационные способности и сопротивляемость инфекциям.
Витамин D3 занимает важное место в обмене веществ живых организмов. Его основная биологическая роль заключается в регуляции обмена фосфора и кальция, которые необходимы для нормального развития костной ткани. При недостатке витамина нарушается процесс их всасывания в кишечнике, что, в свою очередь, ведет к ухудшению состояния опорно-двигательного аппарата, а также снижению мышечного тонуса и появлению общей слабости.
Витамин Е (токоферол)—один из наиболее активных природных антиоксидантов, защищающий клетки организма от повреждений и участвующий в регуляции функций иммунной системы.
Витамины группы В регулируют многие метаболические превращения различных веществ, поддерживая среди прочего рост и деление клеток. Они положительно влияют на состояние нервной системы и выработку энергии.
Кальций (Ca) играет исключительно важную роль в поддержке опорно-двигательного аппарата. Этот макроэлемент не только входит в число основных компонентов костной ткани и зубов; его присутствие так же необходимо для нормальной работы мышц.
Магний (Mg) принимает участие во многих внутриклеточных процессах, включая углеводный обмен, синтез белков, клеточную репродукцию, а также выработку энергии. Кроме того, одной из главных его функций является защита нервной системы от различных стрессов. Магний тормозит избыточное возбуждение нервных клеток в головном мозге и помогает уменьшить раздражительность и тревожность, повысить концентрацию внимания и качество сна.
Цинк (Zn) является составной частью многих ферментов, участвующих в различных метаболических процессах. Этот микроэлемент необходим для роста и деления клеток, за счет чего он положительно влияет на формирование и восстановление тканей. Цинк способствует улучшению иммунитета и дополнительной детоксикации организма.
Селен (Se) является мощным антиоксидантом. Известно, что он входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который препятствует разрушению мембран клеток под действием свободных радикалов. Микроэлемент действует омолаживающе на кожу, способствуя ее разглаживанию, поддерживает хорошее состояния волос.
Железо (Fe) является микроэлементом, поступление которого необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. Биологическая роль этого элемента очень многогранна. Она включает участие в окислительно-восстановительных реакциях, кроветворении, снабжении органов и тканей кислородом, активации и ингибировании (подавлении активности) целого ряда ферментов. Кроме того, различные метаболические процессы в организме также протекают с участием железа: обмен холестерина, разрушение перекисных соединений, многочисленные превращения витаминов.
Марганец (Mn) относится к важным для организма биоэлементам, принимающим участие в синтезе витаминов и нейромедиаторов (веществ, обеспечивающих проведение нервных импульсов). Кроме того, этот микроэлемент улучшает усвоение кальция и фосфора.
Хром (Cr) — незаменимый микроэлемент, необходимый для процессов метаболизма питательных веществ. Он является постоянной составной частью клеток всех органов и тканей. Особая роль хрома состоит в регуляции углеводного обмена; микроэлемент способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови, обеспечивает адекватную активность инсулина.
Йод (I) обладает высокой физиологической активностью, которая связана с гормонами щитовидной железы. Они в свою очередь участвуют в регуляции обмена энергии и некоторых витаминов, а также усвоения питательных веществ.
Рутин обладает P-витаминными свойствами. Главная функция этого вещества ― поддержка сердечно-сосудистой системы. Являясь биофлавоноидом, он положительно влияет на состояние капилляров, укрепляя их стенки и уменьшая сосудистую проницаемость. Кроме этого, недостаток флавоноидов в организме ведет к снижению работоспособности и повышению утомляемости.